Alimentação Saudável – Com Luize Blum

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Sejam bem vindos a coluna de Alimentação Saudável do Adrenanews. Luize Blum, estará por aqui sempre, dando dicas e receitas de uma alimentação saudável para uma vida mais leve ,cheia de energia e disposição, que é o que queremos. Hoje a dica será: Couve flor gratinada. Fácil , rápida e deliciosa!

Nesta receita a couve flor mostra todo o seu poder. Este legume saboroso previne alguns tipos de câncer, melhora a saúde do coração , tem ação anti-inflamatória , antioxidante e contém vitaminas e minerais. A couve flor pode ser usada em muitas receitas e a de hoje acompanha muito bem carnes assadas, como peixe, frango ou carne vermelha. Anota aí:

Ingredientes:

1 couve flor
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de arroz( ou farinha de trigo comum)
500 ml de leite quente
3 colheres de queijo parmesão
1 cx de creme de leite
100 g de mussarela
1 pitada de noz moscada
sal a gosto

Preparo:

Coloque num refratário a couve flor cozida e. cortada , em uma panela derreta a manteiga e acrescente a farinha e o leite aos poucos, coloque sal a gosto e noz moscada, jogue por cima e por último os queijos ralados. Forno médio por 30 minutos. Fica delicioso !!!

Até a próxima que será uma receita de natal !!!

Luize Blum: Trabalha na linha de alimentação natural, saudável e funcional. Atualmente tem uma linha de quiches e empadões integrais e também de tortas e doces naturais e nutritivos(as). Atende: Buffets, Eventos e etc…

Mais informações visite: Instagram como @quiches_lu.

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